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La vesce pourpre est une semence de la famille des légumineuses, avec un système racinaire pivotant.
Comme toutes les légumineuses la vesce pourpre est une excellente source d'azote organique qui est capable de fixer une grande quantité d'azote, ce qui en fait une des plantes de couverture les plus performantes pour la fixation d’azote atmosphérique.
